218365
Książka
W koszyku
Mięsoholicy : 2,5 miliona lat mięsożerczej obsesji człowieka / Marta Zaraska ; przełożył Sławomir Paruszewski. - Warszawa : Wydawnictwo Czarna Owca, 2017. - 373 strony ; 21 cm.
Autor
Zaraska Marta. Autor Paruszewski Sławomir. Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Ludzie a zwierzęta Mięso Odżywianie Produkcja żywności Wegetarianizm Żelazo Żywność pochodzenia zwierzęcego
Dziedzina i ujęcie
Psychologia Etnologia i antropologia kulturowa
Czy wszyscy jesteśmy mięsoholikami?
Co powoduje, że mamy tak nieodpartą ochotę na białko zwierzęce i ne potrafimy się od niego odzwyczaić? I dlaczego ewolucja nie uczyniła nas wegeterianami, skoro jedzenie mięsa nam szkodzi? Autorka zabiera nas w fascynującą podróż dookoła świata, odkrywając przed nami różne kultury spożywania mięsa. Bada potęzny wpływ ewolucji i działania mięsnego lobby, budowę genetyczną człowieka oraz tradycje naszych praprzodków.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Meathooked : the history and science of our 2.5-million-year obsession with meat, 2016
Uwaga dotycząca bibliografii
Przypisy na stronach 301-[356]. Indeksy.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej