220650
Book
In basket
Mięsoholicy : 2,5 miliona lat mięsożerczej obsesji człowieka / Marta Zaraska ; przełożył Sławomir Paruszewski. - Warszawa : Wydawnictwo Czarna Owca, 2017. - 373 strony ; 21 cm.
Author
Zaraska Marta. Autor Paruszewski Sławomir. Tłumaczenie
Form of Work
Książki Publikacje popularnonaukowe
Subject
Ludzie a zwierzęta Mięso Odżywianie Produkcja żywności Wegetarianizm Żelazo Żywność pochodzenia zwierzęcego
Domain
Psychologia Etnologia i antropologia kulturowa
Czy wszyscy jesteśmy mięsoholikami?
Co powoduje, że mamy tak nieodpartą ochotę na białko zwierzęce i ne potrafimy się od niego odzwyczaić? I dlaczego ewolucja nie uczyniła nas wegeterianami, skoro jedzenie mięsa nam szkodzi? Autorka zabiera nas w fascynującą podróż dookoła świata, odkrywając przed nami różne kultury spożywania mięsa. Bada potęzny wpływ ewolucji i działania mięsnego lobby, budowę genetyczną człowieka oraz tradycje naszych praprzodków.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Biblioteka główna. Wyp. dla dorosłych
There are copies available to loan: sygn. 61 (1 egz.)
Notes:
Tyt. oryg.: Meathooked : the history and science of our 2.5-million-year obsession with meat, 2016
Bibliography, etc. note
Przypisy na stronach 301-[356]. Indeksy.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again